Xà lách phi dê Frise là một loại rau tươi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, loại rau này đã trở thành mục tiêu “săn lùng” của nhiều bà nội trợ. Mặc dù nó được gọi là xà lách frise, nhưng nó không phải là một loại xà lách. Trên thực tế, rau xà lách phi dê là một loại rau có liên quan đến rau diếp xoăn và rau cải cúc đắng. Nếu bạn chưa biết nó có những lợi ích gì cho sức khỏe cũng như chế biến những món ăn ngon với loại rau này thì hãy xem thêm bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Lợi ích về sức khỏe mà rau xà lách phi dê mang lại
Xà lách phi dê là một loại rau được nhiều người ưa thích vì nó vừa ngon vừa bổ. Bổ sung xà lách phi dê vào thực đơn hàng ngày sẽ cung cấp cho bạn hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này.
Xà lách frise hỗ trợ giảm cân
Xà lách frise là một loại rau giàu chất xơ, ít calo. Theo đó, cứ 100g rau xà lách phi dê sẽ cung cấp 8% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho cơ thể. Trong khi đó, nó chỉ chứa 17 calo. Đây là những con số cho thấy lợi ích vượt trội của loại rau này đối với những ai đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
Cung cấp khoáng chất cho cơ thể
Xà lách frise chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là đồng, sắt, kaki, manga. Đây đều là những chất giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
Xà lách frise nổi tiếng với hàm lượng rất lớn các vitamin B-complex như: B1, B3, B6, B5, ... Các loại vitamin này cần được bổ sung từ nguồn bên ngoài cũng như được sử dụng dưới dạng chất béo, carbohydrate và protein. Do đó, nếu muốn cơ thể nhận đủ lượng khoáng chất cần thiết, hãy nhớ ăn rau diếp cá.
Tốt cho mắt
Xà lách frise chứa một lượng lớn vitamin A và beta - caroten. Cả hai hợp chất này đều có đặc tính chống oxy hóa. Chất caroten chuyển hóa thành vitamin A cần thiết cho mắt và giữ độ ẩm cho da.
Thêm xà lách frise vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến khoang miệng cũng như ung thư phổi.
Tốt cho sức khỏe tim mạch và những người mắc bệnh tiểu đường
Theo một số nghiên cứu, hàm lượng chất xơ và insulin cao trong xà lách frise có khả năng làm giảm lượng glucose cũng như LDL - một loại cholesterol xấu, ảnh hưởng không nhỏ đến những người mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Do đó, loại rau này có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở người mắc bệnh tiểu đường.
Rau xà lách frise giúp giải độc bàng quang
Đây là một trong những tác dụng rất nổi tiếng của loại rau này. Vì trong nếp cẩm có chứa nhiều nước và chất xơ. Nếu uống nước ép hoặc ăn nhiều rau diếp cá có thể giúp thải độc và hạn chế, khắc phục tình trạng rối loạn chức năng bàng quang. Ngoài ra, nó còn giúp túi mật và gan hoạt động tốt hơn.
Giảm hen suyễn hiệu quả
Nếu bạn mắc bệnh hen suyễn và đang tìm cách điều trị, khắc phục thì món salad rau trộn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Uống nước ép cà rốt với xà lách phi dê và cần tây sẽ làm dịu cổ họng, giảm sốt cũng như hen suyễn. Hơn nữa, loại nước ép này cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động tốt.
Món ăn được chế biến từ xà lách phi dê
Xà lách frise có lá màu xanh lục trông hơi giống lá cây dương xỉ. Các lá ở giữa có màu xanh vàng. Loại rau này rất đặc biệt vì có vị đắng nhẹ và cay, không ngọt gắt như các loại rau khác.
Với hương vị đặc biệt này, bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy ghi nhớ 5 công thức chế biến món ăn nổi bật và hấp dẫn nhất với loại rau này mà chúng tôi tổng hợp dưới đây:
Xà lách phi dê trộn củ cải đỏ
Nguyên liệu:
Xà lách phi dê
Củ cải
Đậu phộng
Giấm, đường trắng
Công thức:
B1: Rau xà lách sau khi mua về, bạn nhặt sạch và loại bỏ những lá úa, già. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, vớt ra để ráo. Cắt rau thành từng khúc ngắn.
B2: Củ cải đỏ rửa sạch, thái khoanh tròn, mỏng. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
B3: Cho củ cải đỏ vào tô, thêm giấm + đường, trộn đều cho ngấm gia vị. Sau 10 phút, cho xà lách phi dê vào bát, trộn đều.
B4: Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang lên trên. Trộn đều và thưởng thức. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất.
Salad xà lách táo gà chiên
Nguyên liệu:
Ức gà
Táo đỏ, Rau xà lách phi dê
Cà chua bi, Ớt cựa gà
Hạt nêm, Dầu ô liu, nướng tương
Tỏi, tiêu trắng, mật ong, đường, giấm táo
Trứng, Bột chiên giòn, bột chiên xù
Cách làm
B1: Ức gà rửa sạch, chặt miếng bằng đốt ngón tay, cho vào tô ướp với ớt bột + tỏi băm + hạt nêm.
B2: Xà lách phi dê cắt miếng vừa ăn. Táo cắt lát, cà chua bi cắt đôi.
B3: Cho xì dầu + tiêu trắng + đường + mật ong + giấm táo vào một cái bát nhỏ. Trộn đều.
B4: Cho trứng gà + bột chiên xù + một chút nước vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp bột.
B5: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Nhúng ức gà vào hỗn hợp bột rồi lăn trong vụn bánh mì, cho vào chảo chiên. Lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.
B6: Cho táo + cà chua + xà lách vào tô. Đổ nước sốt đã chuẩn bị ở bước 3 vào, trộn đều.
B7: Cho salad đã trộn ra đĩa, xếp ức gà đã chiên lên trên.
Xà lách frise rong biển
Món ăn này đặc biệt tốt cho những ai đang ăn kiêng. Rong biển thường được kết hợp với cơm cuộn hoặc để nấu canh. Nhưng công thức salad rong biển với rau phi dê sẽ giúp bạn đổi vị và để lại ấn tượng khó quên đấy!
Nguyên liệu:
Xà lách phi dê
Rong biển
Đường. Giấm táo, dầu mè
Gừng, tỏi
Cam vàng. Khoai lang
Xà lách lolo tím
Mè đen
Cách làm:
B1: Rong biển khô cho vào tô, ngâm nước cho nở đều, vớt ra, rửa sạch, lau khô. Mách nhỏ: nên chọn loại rong biển có lá to để khi làm hỗn hợp không bị nát. Gừng và tỏi băm nhỏ
B2: Làm nước sốt trộn salad. Cho xì dầu + giấm táo + đường + dầu mè + gừng + tỏi vào bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết. Để hỗn hợp trong 30 phút.
B3: Cam vàng gọt bỏ vỏ. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, rán chín vàng. Xà lách phi dê và lolo tím rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
B4: Cho rong biển + xà lách vào tô, rưới nước sốt lên, trộn đều. Cho cam + khoai lang chiên vào tô. Cuối cùng rắc mè đen lên và thưởng thức.
Salad rong biển có vị mặn, chua ngọt của dầu giấm, xen lẫn vị chua chua, cay cay của rau phi dê và khoai lang chiên giòn mang đến dư vị ấn tượng. Hơn nữa, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là có thể thưởng thức được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.
Xà lách frise trộn thịt bò
Nguyên liệu:
Rau xà lách frise
Thịt bò
Ớt, tỏi
Nước mắm, Dầu ăn
Cách làm:
B1: Thịt bò thái mỏng. Xà lách frise ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.
B2: Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tới.
B3: Làm nước sốt. Cho nước mắm + tỏi + ớt + chanh + đường vào tô, trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan hết. Sau đó rưới nước sốt lên trên phần thịt bò đã xào, trộn đều.
B4: Cho rau vào bát thịt bò, trộn đều và thưởng thức.
Salad xà lách frise chay
Nguyên liệu:
Rau xà lách phi dê
Mè trắng, đường
Giấm, Nước sốt chua ngọt, dầu mè
Cách làm:
B1: Xà lách phi dê ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo nước. Vừng trắng rang vàng.
B2: Làm nước sốt. Cho đường + dấm + sốt chua ngọt + dầu mè vào tô, khuấy đều.
B3: Cho rau răm vào bát, cho hỗn hợp nước sốt vào, trộn đều. Rắc mè trắng rang lên trên và thưởng thức.
Ăn xà lách phi dê frise đúng cách
Ngâm với nước muối pha loãng: Nhiều người thường có thói quen rửa rau bằng nước sạch rồi mới sử dụng. Nhưng như thế vẫn không loại bỏ hết chất bẩn. Tốt nhất, bạn nên ngâm rau với nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh.
Rửa nhiều lần trước khi ăn: Rửa trực tiếp lá rau trước vòi nước chảy để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh cũng như lượng hóa chất nếu còn bám trên rau.
Vảy sạch rau trước khi ăn: Rửa xong rau bằng nước sạch, bạn nên lau thật khô hoặc loại bỏ nước đọng.
Đặc biệt, có một số trường hợp không nên ăn xà lách phi dê. Mặc dù đây là một loại rau tốt cho sức khỏe nhưng nó không dành cho những người đang dùng thuốc chống đông máu. Vì các chất dinh dưỡng trong loại rau này sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc và có thể gây ra các biến chứng liên quan.
Xà lách phi dê có giá bao nhiêu tại Tp.Vinh và Hà Tĩnh?
Một điều vô cùng quan trọng chính là giá xà lách phi dê hiện nay. Trên thị trường, xà lách phi dê frise có giá dao động từ 130.000đ đến 150.000đ cho 1kg.
Nhưng tại nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp xà lách phi dê với mức giá cực tốt – Khoảng 80.000đ - 100.000/1kg. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn quốc.
Địa chỉ bán rau xà lách phi dê Frise chất lượng tại Hà Tĩnh và Tp.Vinh
Như đã nói ở trên, rau xà lách phi dê là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa nó còn có vị đắng nhẹ rất đặc biệt. Vì vậy, loại rau này đang rất “hot” trên thị trường. Nếu bạn muốn mua những loại rau củ quả ngon, sạch, không hóa chất, hãy ghé thăm cửa hàng Nông sản Dũng Hà. Công ty chúng tôi là một trong những đơn vị cung cấp nông sản sạch hàng đầu cả nước.
Mua xà lách phi dê uy tín tại Hà Tĩnh
Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua xà lách phi dê? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán xà lách Frise không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà - một địa điểm chuyên cung cấp mọi nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.
Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp xà lách phi dê chất lượng nhất tại Hà Tĩnh. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.
Mua xà lách phi dê chất lượng tại Tp.Vinh
Tp.Vinh là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán xà lách Frise. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua xà lách phi dê ở đâu chất lượng nhất TpVinh?
Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.
