DANH MỤC SẢN PHẨM
VIDEO CLIPS
Video
Ship bánh mỳ thịt pate ngon rẻ
Cá hồi Sapa Na Uy ngon bổ rẻ
Ship gà rán KFC thơm ngon rẻ
Cung cấp giỏ quà Tết đẹp độc rẻ
Cửa hàng thực phẩm sạch TP Vinh Nghệ An
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Hotline - 0349.820.131

Văn phòng - 0349.820.131
Hôm nay: 3 | Tất cả: 458.989
LIÊN KẾT FACEBOOK
 
SẢN PHẨM | GIÒ ME BÊ NGHỆ AN Bản in
 
Giò bò nóng 7 phút Vinh Nghệ An
Tin đăng ngày: 5/6/2024 - Xem: 400
 

Giò nóng bò 7 phút rất dễ bắt gặp ở những phiên chợ quê. Những gánh hàng rong hoặc trong những sạp hàng cóc ven đường. Chỉ đơn giản là một món ăn dân dã quen thuộc. Nhưng giò bò 7 phút đã chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách. Không kể tuổi tác hay vùng miền. Ở một số nơi như Nam Định, Hà Nội, Yên Bái, Hải Phòng… món ăn này đã trở thành một thức đặc sản và xuất hiện trong cả những bữa tiệc cưới hỏi như một nét văn hóa đặc trưng.

Nguyên liệu làm giò 7 phút

Giò 7 Phút là sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Gồm thịt bò, heo, gia vị, bao gói trong lá chuối và lá dong.

Giò được cấp cho người tiêu dùng ở dạng tươi sống, khi sử dụng. Người dùng chỉ cần cho luộc ở nhiệt độ sôi trong vòng 7 phút. Khi thưởng thức, chúng ta sẽ thấy ngay vị ngọt đậm đà, thơm ngon của thịt bò, heo cùng với hương vị lá chuối truyền thống.

Chỉ với 7 phút làm nóng bằng cách luộc hoặc chưng hấp, người ta sẽ có thể hô biến ngay một món giò nóng hổi. Thơm lừng để thưởng thức. Đó chính là điểm đặc biệt của loại giò nhanh – tiện lợi này.

Giò bò nóng 7 phút Vinh Nghệ An

  • Thịt nạc
  • Mỡ: mỡ được chọn phải là mỡ gáy, màu trắng đục, không có mùi lạ, khôn ôi thiu, tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn của Bộ Y Tế.
  • Nước mắm: dung dịch có vị muối, lỏng, không đặc, màu nâu là một loại nước sốt tự nhiên được sản xuất từ một hỗn hợp: cá đã lên men, nước và đường.
  • Nước mắm có mùi nặng, vị mặn .
  • Sử dụng nước mắm loại nguyên chất, có màu vàng rơm đến vàng nâu, dung dịch không vẫn đục, có ít cặn đóng ở bao bì, có mùi thơm đặc trưng của nước mắm, không có vị lạ.
  • Các gia vị còn lại: Tuân theo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.

Giò bò nóng 7 phút Vinh Nghệ An

Quy trình làm giò 7 phút

  1. Bước 1: Thịt nạc đùi sau khi mua từ lò về phải được lóc gân,mỡ, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, đem ướp đá trong vòng 30-40 phút.Việc ướp đá sẽ làm cho khối thịt giảm hiện tượng nhiệt độ khối mọc khi xay vượt quá ngưỡng nhiệt độ cho phép sẽ làm khô mọc dẫn đến chả lụa bị bỡ sau khi hấp.
  2. Bước 2: Mỡ đạt yêu cầu sẽ được loại bỏ tạp chất (da, lông, vật thể lạ…), sau đó đem rửa sạch, cắt nhỏ sau đó cho vào cấp đông.
  3. Bước 3: Giai đoạn xay thô, trong giai đoạn này ta sẽ bỏ các chất tạo dai giòn, tăng kết dính tạo mọc dẻo bóng.
    Tiếp tục xay thêm 15s dừng máy và chuyển sang bước 4
  4. Bước 4: Cho hỗn hợp bột, gia vị, bảo quản cùng mỡ vào xay tiếp cho đến khi khối mộc dẻo chảy, bóng thì dừng máy.Thông thường giai đoạn này kéo dài 1 phút đến 1 phút rưỡi
  5. Bước 5: Bao gói: bao gói phù hợp với mục đích sản xuất.

Miếng giò nóng thơm ngon nóng hổi, ăn cùng cơm hay ăn cùng các loại bánh đúc, bánh giò… hoặc chan vào các món canh cũng rất ngon. Món này các bạn có thể để tủ lạnh bảo quản, khi ăn có thể đem hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng ăn kèm với bánh mì, sandwich. Thịt giò giòn giòn chắc, ngậy sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực phong phú khác nhau.

 
<< Giò Me Bê Nghệ An >>
 
 
 

Thực phẩm sạch  Nghệ An
Địa chỉ: Số 45 Ngô Gia Tự - Thành phố Vinh
Điện thoại: 0349.820.131
E-mail: [email protected]
Website: http://thucphamsachnghean.com

Tin tức
  • Kẹo cu đơ Ông Bà Thư Viện Phong Nga Hà Tĩnh Vinh Nghệ An
  • Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh Vinh Nghệ An Hà Tĩnh
  • Nhà hàng ăn ngon tổ chức gala tất niên sinh nhật cưới hỏi
  • Sản phẩm OCOP Nghệ An
  • Sản phẩm OCOP Hà Tĩnh
  • Thời thực phẩm sạch lên ngôi, cửa hàng rau, quả an toàn....
  • Chat hỗ trợ
    Chat ngay

    0349820131