Rươi đặc sản còn được gọi với cái tên khác là rồng đất được bán ở khắp nơi với giá thành rẻ cạnh tranh. Đây là thực phẩm và là nguyên liệu đặc sản có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Những con tươi ngon sẽ cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng và muối khoáng quan trọng, giúp tăng cường sức khỏe của con người