Cứ đến dịp Tết Nguyên Đán, nhà nhà nô nức chuẩn bị sắm sửa nhiều món đồ cho một cái Tết thật trọn vẹn. Với cuộc sống hiện tại cùng nhiều bộn bề, đặc biệt là ở những thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội,… chúng ta không có nhiều thời gian gói từng gói bánh chưng. Vậy thì bạn đừng lo bởi trong bài viết này Tico Travel sẽ giới thiệu cho bạn những địa chỉ bán bánh chưng ngon nổi tiếng ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ lỡ đó nha.

1. Giới thiệu về bánh chưng

Theo truyền thuyết, Lang Liêu – người con thứ 18 của vua Hùng trong khi đang loay hoay không biết nên dâng lên vua cha lễ vật gì đặc biệt ý nghĩa vì sự thiệt thòi so với huynh đệ khác thì trong lúc mê ngủ, Lang Liêu nằm mơ xuất hiện một vị thần bảo rằng: “Vật trong trời đất không có gì quý bằng gạo, là thức ăn nuôi sống người. Nên lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, để tượng trưng Trời Đất. Lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột để tượng hình cha mẹ sinh thành”.

Biết vậy, Lang Liêu mừng rỡ làm theo lời thần chỉ bảo và được vua Hùng khen tấm tắc. Khi biết được về thực hư câu chuyện và ý nghĩa của của bánh, vua Hùng vô cùng xúc động và đặt tên bánh là “Bánh chưng” với hình vuông tượng trưng cho Đất.

Cứ thế, hằng năm đến dịp lễ Tết, mỗi gia đình thường chuẩn bị bánh chưng để dâng lên tổ tiên cầu mong một năm mới nhiều thắng lợi, gặp nhiều may mắn và thể hiện lòng biết ơn, chữ hiếu của con cháu đối với tổ tiên, đất trời.

2. Đặc điểm của bánh chưng
Là loại bánh “quốc dân”, mang ý nghĩa quý giá đặc biệt đối với dân tộc Việt Nam nhưng bánh chưng được làm rất đơn giản với những nguyên liệu bình dị, mang đậm truyền thống quê hương như là nếp, lá dong, thịt, đậu xanh giã nhỏ.

Sự thơm dẻo của gạo nếp hoà quyện hương vị vừa ngọt vừa bùi của đậu xanh, thịt mỡ béo ngậy, thoang thoảng mùi đặc trưng của tiêu, hành, lá dong trở thành một loại bánh vừa thơm, vừa ngon, vừa mang ý nghĩa cao cả, là niềm tự hào của dân tộc ta trước bạn bè năm châu.